Josep Iglesies-Grau est cardiologue et clinicien-chercheur à l’Université de Montréal, spécialisé en prévention cardiométabolique, nutrition et activité physique. Il dirige des études sur la rémission du diabète, l’obésité et l’impact des aliments ultratransformés au Centre ÉPIC de l’Institut de Cardiologie de Montréal.
